1、G＋菌，溶菌酶是一種堿性球蛋白,分子中堿性氨基酸、酰胺殘基和芳香族氨,酸的比例較高,酶的活動(dòng)中心是天冬氨酸和谷氨酸。
2、溶菌酶是一種專門作用于微生物細(xì)胞壁的水解酶,稱包胞壁質(zhì)酶或N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶,它專一地作用于肽。
1、G＋菌，溶菌酶是一種堿性球蛋白,分子中堿性氨基酸、酰胺殘基和芳香族氨,酸的比例較高,酶的活動(dòng)中心是天冬氨酸和谷氨酸。
2、溶菌酶是一種專門作用于微生物細(xì)胞壁的水解酶,稱包胞壁質(zhì)酶或N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶,它專一地作用于肽。