1、將洗干凈的大紅椒用刀背拍扁,去蒂去籽,手撕成小塊。
2、配料包括青蒜,大蒜頭,豆豉。
3、鍋燒熱后,火調(diào)至中火,放入紅椒,干煸至皮起皺,盛出。
4、倒入適量油,將蒜,豆豉爆香,再放入已經(jīng)干煸好的紅椒。
5、翻炒5分鐘左右,放入青蒜,鹽,生抽,一點點水。
6、1-2分鐘后,待水收干,即可盛出。
1、將洗干凈的大紅椒用刀背拍扁,去蒂去籽,手撕成小塊。
2、配料包括青蒜,大蒜頭,豆豉。
3、鍋燒熱后,火調(diào)至中火,放入紅椒,干煸至皮起皺,盛出。
4、倒入適量油,將蒜,豆豉爆香,再放入已經(jīng)干煸好的紅椒。
5、翻炒5分鐘左右,放入青蒜,鹽,生抽,一點點水。
6、1-2分鐘后,待水收干,即可盛出。