1、準(zhǔn)備好食材。
2、瘦肉洗干凈后，切條。
3、瘦肉用油、鹽、玉米淀粉、姜、蒜、蠔油進(jìn)行腌制2小時(shí)。
4、香菇切小塊。
5、下油鍋，把肉炒香。
6、再把香菇倒進(jìn)，炒至熟即可。
7、再開鍋，鍋里放進(jìn)適量的清水加進(jìn)少許油，燒沸。
8、燒沸后，放進(jìn)面條，把面條煮熟。加少許鹽調(diào)味即可。
9、把煮熟的面條撈起，放進(jìn)炒好肉。
10、再加上清湯即可。
1、準(zhǔn)備好食材。
2、瘦肉洗干凈后，切條。
3、瘦肉用油、鹽、玉米淀粉、姜、蒜、蠔油進(jìn)行腌制2小時(shí)。
4、香菇切小塊。
5、下油鍋，把肉炒香。
6、再把香菇倒進(jìn)，炒至熟即可。
7、再開鍋，鍋里放進(jìn)適量的清水加進(jìn)少許油，燒沸。
8、燒沸后，放進(jìn)面條，把面條煮熟。加少許鹽調(diào)味即可。
9、把煮熟的面條撈起，放進(jìn)炒好肉。
10、再加上清湯即可。