1、玉米粒不對導(dǎo)致爆不開：在家自制爆米花,需要用專用的爆裂卡米粒,普通的玉米是爆不開的,因為內(nèi)部產(chǎn)生壓力不夠，挑選爆裂玉米時要選擇新鮮的玉米粒陳玉米也是難以爆開的，受湖或者粘有水分的玉米粒爆不開,集用前應(yīng)控干水分,受潮玉米可以曬一下。
2、溫度不夠?qū)е掠衩琢１婚_：爆米花的原理是利用高溫提高玉米粒內(nèi)部壓力,與外界產(chǎn)生壓力差,玉米粒變?yōu)閺膬?nèi)向外開花,因此如果加熱溫度不夠就無法使玉米粒內(nèi)部產(chǎn)生足夠壓力導(dǎo)致爆不千,解決辦法是多放點油。