1、先把豬腸的尾部比較大的排泄的地方剪開洗干凈。
2、把豬大腸裝在盆里，放入小麥粉。
3、然后用手用點勁抓洗。
4、再用手一條一條擼起來洗。
5、洗好后倒入熱開水清洗干凈。
6、然后開始翻肚腸。
7、翻開后，左手拿豬腸翻過來的一頭，右手提起豬腸慢慢往翻過來的豬腸里放，豬腸很快隨著垂下去就翻過來了。
8、翻好豬腸就是清理豬腸里面的臟東西。
9、豬腸里面肥油，把粘有臟東西的肥油拔掉就好。
10、處理好后，裝盆放入小麥粉，同清理豬腸外一樣，用手抓洗，用手?jǐn)]一下洗干凈。
11、用熱水清洗。
12、然后把肥腸翻過來就好。