1、先憑身份證到轄區(qū)的工商所(在哪可問左鄰右舍的店鋪)，申請預(yù)核店的名稱，憑預(yù)核名稱到“食品藥品監(jiān)督管理局”，申請辦理《食品流通許可證》。
2、取得了《食品流通許可證》后，回到轄區(qū)工商所申請辦照，需提交的材料有：經(jīng)營者相片、經(jīng)營者身份證及復(fù)印件、經(jīng)營場所證明（房產(chǎn)證復(fù)印件、房屋租賃合同）、《食品流通許可證》。
3、申請辦理《食品流通許可證》,需要經(jīng)營者的身份證、健康證，蛋糕店的工具清單、空間布局圖、拍店面、擺放食品的貨架照片3張以上等。