1、把綠豆粉絲、鴨肝、鴨腸、香菜、小油菜、香菜、豆腐泡、鴨血、豆干、老鴨湯收拾干凈準(zhǔn)備好備用。
2、粉絲放入冷水中浸泡5分鐘左右，鴨血表面沖水切成細(xì)條或小塊，豆腐泡中間切開(kāi)，豆干切小段，鴨腸切小段、鴨肝切片，小油菜、香菜洗凈備用。
3、把提前燉好的老鴨湯準(zhǔn)備好。
4、鍋中倒入適量老鴨湯，中火煮開(kāi)。
5、鍋開(kāi)后放入準(zhǔn)備好的鴨血。
6、再把豆腐泡和豆干放入鍋中撒上香菜即可出鍋。
1、把綠豆粉絲、鴨肝、鴨腸、香菜、小油菜、香菜、豆腐泡、鴨血、豆干、老鴨湯收拾干凈準(zhǔn)備好備用。
2、粉絲放入冷水中浸泡5分鐘左右，鴨血表面沖水切成細(xì)條或小塊，豆腐泡中間切開(kāi)，豆干切小段，鴨腸切小段、鴨肝切片，小油菜、香菜洗凈備用。
3、把提前燉好的老鴨湯準(zhǔn)備好。
4、鍋中倒入適量老鴨湯，中火煮開(kāi)。
5、鍋開(kāi)后放入準(zhǔn)備好的鴨血。
6、再把豆腐泡和豆干放入鍋中撒上香菜即可出鍋。