1、腌制羊肉串需要適量植物油、料酒、食用鹽、胡椒粉、花椒、辣椒粉、孜然粉、生抽、醋、茴香籽這些調(diào)料，可以根據(jù)自己的口味和牛羊肉串的數(shù)量來決定加什么調(diào)料和加多少，調(diào)料準(zhǔn)備好后依次加入到羊肉串當(dāng)中攪拌均勻，腌制20分鐘就可以了。
1、腌制羊肉串需要適量植物油、料酒、食用鹽、胡椒粉、花椒、辣椒粉、孜然粉、生抽、醋、茴香籽這些調(diào)料，可以根據(jù)自己的口味和牛羊肉串的數(shù)量來決定加什么調(diào)料和加多少，調(diào)料準(zhǔn)備好后依次加入到羊肉串當(dāng)中攪拌均勻，腌制20分鐘就可以了。