1、多吃綠色新鮮蔬果。中醫(yī)五行認(rèn)為，肝主青，也就是說肝對應(yīng)青色。想要養(yǎng)肝，不妨可多吃綠色的食物，春天正是各類綠色植物生發(fā)的季節(jié)，蔬菜鮮嫩可口，最適合不過了。如菠菜、西蘭花、香椿、春筍，豆芽等。各種既富含營養(yǎng)又有療疾作用的野菜如薺菜、茼蒿、馬齒莧、竹筍等。當(dāng)然初春之際，天氣忽冷忽熱，適當(dāng)?shù)某孕┦[蒜姜，既助長陽氣，又驅(qū)寒殺菌。這個(gè)時(shí)候是陽氣始發(fā)的時(shí)候，處于過度性時(shí)期，盡量不食寒涼之物，包括食物以溫?zé)釣橐?，這些都是為身體陽氣復(fù)蘇創(chuàng)造更好的條件。

2、濕氣重，健脾胃：飲食上除了多吃綠色蔬果外，亦當(dāng)適當(dāng)吃點(diǎn)甘味食物，來滋補(bǔ)中焦脾胃。春天濕氣重容易使人受濕邪入侵，只有脾胃健才能讓吃進(jìn)去的食物營養(yǎng)得以吸收，自然抵抗力不差。這類食物如紅薯、胡蘿卜、番茄、蜂蜜、大棗、桂圓等，既補(bǔ)肝血，又益脾胃。從飲食科學(xué)的觀點(diǎn)來看，春季強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、微量元素要保持相對比例。

3、切忌暴飲暴食。暴飲暴食容易使脾胃承壓，造成脾胃功能下降，導(dǎo)致體內(nèi)脂肪毒素聚積無法排出，再加上不運(yùn)動或少運(yùn)動，這也是肥胖病、腸胃等疾病發(fā)病的重要原因之一。