怎么判斷自己是不是油吃得太多:

1、是否常吃連肥帶瘦的肉菜?五花肉，紅燒肉這種肥瘦相間的肉菜每周吃一次就夠了，盡量多吃純瘦肉，比如脂肪含量極低的牛腱和雞胸肉等。

2、吃各種油炸、干煸、紅燒類菜肴的頻次高于每周3次。香酥雞、炸肉丸、干炸里脊、干炸蝦、干燒魚、糖醋排骨、燒茄子、地三鮮，這些用油多口味重的菜，每周請少于一次。

3、吃肉餡類食品的頻次高于每周3次。在外面買的肉餡菜，比如菜包子，肉包子，韭菜盒子等等菜。因為純瘦肉的口感很干柴，成本很高，所以店家都會選擇至少添加40%以上的肥肉末。別怪老板，這樣做口感更好，而且成本更低。

4、吃加油主食的頻次高于每周3次。北方的千層餅草帽餅，南方的手抓餅酥餅，還有油條，油餅等等，都是少量的面粉和大量油的混合產(chǎn)物，熱量比米飯高出2倍還有多。