1、袋鼠肉在澳洲袋鼠肉一般是烤來吃的，口感較好，肉略微有點(diǎn)酸，吃起來很像牛肉，常常佐以鹽胡椒檸檬汁和辣椒，非常可口。

2、皇帝蟹就如它的名字一樣，皇帝蟹體型巨大，平均每只在2至5公斤左右，肉味鮮美，且富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，爽口無比。

3、牡蠣在中國(guó)也有很多人叫它蠔，澳洲生蠔肉質(zhì)肥美，還可蒸食，由于價(jià)格便宜，令很多喜歡海鮮的吃貨垂涎欲滴。

4、澳洲盛產(chǎn)鮑魚，可以去澳洲找一家中國(guó)飯店吃鮑魚。

5、三文魚。三文魚一般做成生魚片，生吃口感非常好并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，澳洲的三文魚可以說是非常衛(wèi)生的。