1、菠菜豬肝湯的禁忌是菠菜和豬肝是不可同食的，不是對(duì)身體不好的緣故，而是完全失去了食用價(jià)值。
2、因?yàn)樨i肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質(zhì)，一旦與含維生素C較高的菠菜結(jié)合，金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、菠菜豬肝湯的禁忌是菠菜和豬肝是不可同食的，不是對(duì)身體不好的緣故，而是完全失去了食用價(jià)值。
2、因?yàn)樨i肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質(zhì)，一旦與含維生素C較高的菠菜結(jié)合，金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。