1、野外粗放養(yǎng)殖是利用自然條件，通過圈定養(yǎng)殖范圍后進行保護的一種養(yǎng)殖方式。

2、集約化精養(yǎng)是采用人工建池、投喂餌料的科學(xué)飼養(yǎng)管理方式。一般有魚塘養(yǎng)殖、場區(qū)養(yǎng)殖、室內(nèi)養(yǎng)殖、庭院養(yǎng)殖以及工廠化恒溫養(yǎng)殖等方式。

3、人工孵化高密度精養(yǎng)，也就是集中產(chǎn)卵人工孵。小苗孵出后做前期的小苗集中養(yǎng)殖，在達到一定規(guī)格后再投放到大面積養(yǎng)殖池養(yǎng)殖。