芋頭易于消化，是一種很好的堿性食物。
1、協(xié)調(diào)酸堿平衡。中醫(yī)認(rèn)為芋頭有調(diào)中益氣、解毒消腫、寬腸止渴等功效。芋頭可以中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，從而協(xié)調(diào)人體酸堿平衡。
2、芋頭的價(jià)值。芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值高，是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)品。除制作淀粉外，芋頭還可以用于制醋、釀酒、分離蛋白質(zhì)、提取生物堿等。
芋頭易于消化，是一種很好的堿性食物。
1、協(xié)調(diào)酸堿平衡。中醫(yī)認(rèn)為芋頭有調(diào)中益氣、解毒消腫、寬腸止渴等功效。芋頭可以中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，從而協(xié)調(diào)人體酸堿平衡。
2、芋頭的價(jià)值。芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值高，是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)品。除制作淀粉外，芋頭還可以用于制醋、釀酒、分離蛋白質(zhì)、提取生物堿等。