1、微波爐能做蛋撻的。
2、步驟如下：制作撻水：牛奶、淡奶油、煉乳、糖，隔水加熱至糖化開，冷掉后加蛋黃，低筋粉，攪勻，過濾兩次。
3、撻皮中加入蜜紅豆，加入撻水8分滿。
4、放入微波爐大火4分鐘，如果六個(gè)一起放進(jìn)去最好時(shí)間長一點(diǎn)，這樣更酥脆。
1、微波爐能做蛋撻的。
2、步驟如下：制作撻水：牛奶、淡奶油、煉乳、糖，隔水加熱至糖化開，冷掉后加蛋黃，低筋粉，攪勻，過濾兩次。
3、撻皮中加入蜜紅豆，加入撻水8分滿。
4、放入微波爐大火4分鐘，如果六個(gè)一起放進(jìn)去最好時(shí)間長一點(diǎn)，這樣更酥脆。