1、將鮮魷魚(yú)從中間切開(kāi)，除去外層薄皮，頂?shù)肚袟l。
2、韭菜洗凈頂?shù)肚写缍?，紅椒切絲。
3、將鮮魷魚(yú)焯好備用。
4、鍋熱下油，放入韭菜大火翻炒至變軟。
5、加入鮮魷魚(yú)和紅椒絲，再添加鹽、味精、白糖、胡椒粉和料酒大火翻炒幾下，最后淋上香油出鍋。
1、將鮮魷魚(yú)從中間切開(kāi)，除去外層薄皮，頂?shù)肚袟l。
2、韭菜洗凈頂?shù)肚写缍?，紅椒切絲。
3、將鮮魷魚(yú)焯好備用。
4、鍋熱下油，放入韭菜大火翻炒至變軟。
5、加入鮮魷魚(yú)和紅椒絲，再添加鹽、味精、白糖、胡椒粉和料酒大火翻炒幾下，最后淋上香油出鍋。