1、糯米粉倒入容器中。

2、再倒入艾蒿汁。

3、混合均勻。

4、另取個(gè)容器，放入澄粉（也可以用粘米粉）。

5、再加入開水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)。

6、將糯米粉面團(tuán)和澄粉面團(tuán)放在一起。

7、揉均勻后，再放一勺豬油。

8、再揉成團(tuán)即可。如果有些沾，可以在案板上撒些澄粉。

9、然后將綠色面團(tuán)分成10份。

10、包入餡料，最普通的就是紅豆。

11、包的時(shí)候不要著急，慢慢地用手推上去，和做月餅的手法一致。

12、包好后，青團(tuán)表面是光滑的。

13、將青團(tuán)放在涂過油的蒸籠上，或者放在硅油紙上。

14、冷水上鍋，蒸10分鐘即可。