1、壽司的青瓜切成條即可。

2、黃瓜切成條，用壽司醋泡幾個(gè)小時(shí)，如果沒(méi)有壽司醋可以用白醋加一半的糖和一點(diǎn)的鹽來(lái)配制。米飯蒸熟后就要加壽司醋了，加后就要不停地?cái)嚢柚钡矫罪堊儧鼍托辛恕?/p>

3、米飯放入適量的鹽和醋攪拌均勻，雞蛋煎好切條，青瓜去皮切條，火腿對(duì)中間切開(kāi)，桌面放一張保鮮膜，再放上一張紫菜。

4、鋪上米飯，鋪上準(zhǔn)備好的肉松，放上青瓜、火腿、雞蛋，將紫菜和食材邊卷邊壓實(shí)，切塊裝碟即可。