1、雪梨洗洗連皮切成小片狀,然后放在鹽水里浸泡。銀耳先用水泡發(fā),然后切/撕成小片。干百合洗洗后用水浸泡。取一個(gè)高壓鍋,依次放入雪梨、銀耳、干百合、一條黑糖片、一大勺半的冷水。
2、蓋起來(lái)后開(kāi)大火,等上面的小蓋子旋轉(zhuǎn)起來(lái)的時(shí)候算起,煮20分鐘,等到第15分鐘的時(shí)候轉(zhuǎn)小火(因?yàn)?這個(gè)時(shí)候還是大火的話(huà),糖漿會(huì)噴出來(lái)),到時(shí)間后即可關(guān)掉。