1、準備好飯團制作材料：蒸熟的溫熱米飯，以及烤海苔片。

2、將手洗凈，手指尖蘸上適量的鹽，左手掌呈內(nèi)圓形取適量米飯放入，來回轉動，同時右手幫助用力按捏，形成稻草包形，用烤海苔片包裹飯團的中部，使其與飯團粘合，依次將海苔飯團制好。

3、蘆筍洗凈，選取脆嫩的筍尖部分使用，每片培根分切成2-3段備用。

4、將蘆筍尖包卷入培根中，收尾部分撒一點干淀粉捏緊，將蘆筍培根卷入煎鍋煎熟。

5、便當盒用洗凈晾干的生菜葉墊底，將制好的海苔飯團擺放入盒中；將稍加攤涼的蘆筍培根卷放入便當盒中，擺放整齊。

6、將核桃仁烤箱低溫烤香，放入蛋糕紙杯中，也塞入木質(zhì)便當盒中。

7、將火龍果洗凈，切塊后放入便當盒中。

8、將鵪鶉蛋洗凈，入鍋水煮制熟撈出，待涼后也塞入便當盒兩頭，便當即告完成。