1、將面粉放入盆中。
2、分次加入清水，用筷子邊攪拌邊加水，攪拌成棉絮狀，無干面粉即可。
3、用手揉成稍柔軟一些的光滑面團(tuán)。要做到盆光，面光，手光，和面才算完成。蓋保鮮膜醒15分鐘。
4、將醒好的面團(tuán)，放在案板上，再次揉光，就可以包餃子了。
1、將面粉放入盆中。
2、分次加入清水，用筷子邊攪拌邊加水，攪拌成棉絮狀，無干面粉即可。
3、用手揉成稍柔軟一些的光滑面團(tuán)。要做到盆光，面光，手光，和面才算完成。蓋保鮮膜醒15分鐘。
4、將醒好的面團(tuán)，放在案板上，再次揉光，就可以包餃子了。