1、準備：各式魚丸、蟹棒切小塊，洋蔥切絲，姜切片，蔥切段。

2、容器中加入少許油。

3、加入兩大勺辣椒醬。

4、充分攪勻后，加入姜片和蔥段。

5、加入蝦、蛤及各式魚丸、蟹棒。

6、表面撒上切好的洋蔥絲。

7、加水，至全部食材的1/3處。

8、加入一大勺海鮮醬油，翻拌均勻，送入微波爐，高火加熱8分鐘。

9、取出上下翻拌均勻，再次放入微波爐，高火加熱8分鐘。

10、將新鮮的香芹葉撒在表面，送入微波爐，高火加熱3分鐘左右。

11、另起鍋，用干辣椒榨油，趁熱澆在海鮮鍋中，拌勻即可。