1、一種手拉式碎菜器，包括碗狀杯體，碗狀杯體上部設(shè)有蓋子，蓋子內(nèi)設(shè)有上轉(zhuǎn)盤和下轉(zhuǎn)盤，上轉(zhuǎn)盤內(nèi)設(shè)有上棘輪，下轉(zhuǎn)盤內(nèi)設(shè)有下棘輪，上棘輪和所述下棘輪相互配合轉(zhuǎn)動(dòng)，上轉(zhuǎn)盤的上端連接有轉(zhuǎn)輪，轉(zhuǎn)輪上纏繞有拉繩。

2、拉繩的一端與轉(zhuǎn)輪連接，另一端穿過(guò)所述蓋子與拉手柄連接，拉手柄設(shè)于所述蓋子的外部，轉(zhuǎn)輪內(nèi)設(shè)有復(fù)位彈簧，下轉(zhuǎn)盤的下端向下延伸穿過(guò)所述蓋子連接有切碎裝置或攪拌裝置。

3、進(jìn)一步的，所述切碎裝置包括旋轉(zhuǎn)桿，所述旋轉(zhuǎn)桿的下部繞其柱面的周圈間隔環(huán)設(shè)有多個(gè)切碎刀片。