1、熱水50度到75度，碗中倒入面粉，加入水，揉成面團(tuán)醒20分鐘。
2、醒好的面團(tuán)搟成薄薄的餅，刷上油，逐步卷起來(lái)，切段。
3、再搟成薄厚適中的餅，刷上少許油，放入餅坯，煎至兩面金黃即可。
4、和面時(shí)水不要加太多，煎的火不要太大。
1、熱水50度到75度，碗中倒入面粉，加入水，揉成面團(tuán)醒20分鐘。
2、醒好的面團(tuán)搟成薄薄的餅，刷上油，逐步卷起來(lái)，切段。
3、再搟成薄厚適中的餅，刷上少許油，放入餅坯，煎至兩面金黃即可。
4、和面時(shí)水不要加太多，煎的火不要太大。