1、把面粉制作成面團。把制作好的面團在清水里進行多清洗。直至面團有拉絲的感覺。把面團一點點的纏在筷子里。
2、然后用沸水煮3-5分鐘。撈出放入清水中快速變涼。再把面條從筷子中扯下放在陽光下曬。
3、20分鐘之后把面條放入油鍋中煎炸。把辣椒面、雞精、八角、蒜泥放入鍋中爆香。把煎好的面條放入。面條染上色即可。
1、把面粉制作成面團。把制作好的面團在清水里進行多清洗。直至面團有拉絲的感覺。把面團一點點的纏在筷子里。
2、然后用沸水煮3-5分鐘。撈出放入清水中快速變涼。再把面條從筷子中扯下放在陽光下曬。
3、20分鐘之后把面條放入油鍋中煎炸。把辣椒面、雞精、八角、蒜泥放入鍋中爆香。把煎好的面條放入。面條染上色即可。