1、準(zhǔn)備卷心菜，白酒，醬油，海鹽，花椒粒，糖，卷心菜洗凈晾干，去梗，撕成小片。無油的小鍋里倒進(jìn)涼水，四勺海鹽，兩勺糖，兩勺醬油。
2、煮沸關(guān)火自然晾涼，卷心菜塞進(jìn)干凈的玻璃罐子里，倒入兩勺高度白酒，蓋緊蓋子，七天后即可食用。
1、準(zhǔn)備卷心菜，白酒，醬油，海鹽，花椒粒，糖，卷心菜洗凈晾干，去梗，撕成小片。無油的小鍋里倒進(jìn)涼水，四勺海鹽，兩勺糖，兩勺醬油。
2、煮沸關(guān)火自然晾涼，卷心菜塞進(jìn)干凈的玻璃罐子里，倒入兩勺高度白酒，蓋緊蓋子，七天后即可食用。