青棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、青棗作為一種非常美味的食物，青棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，并且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，青棗中的蛋白質(zhì)和維生素的含量都是豐富的，并且還含有一定的微量元素，對(duì)于我們的身體的健康十分重要。

青棗的功效與作用：

1、增強(qiáng)免疫力

青棗這種美味的食物保健功效是非常不錯(cuò)的，青棗中的糖分含量大，另外加上多種維生素，對(duì)人體具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，我們大家在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┣鄺?，可以有效的增?qiáng)抗病能力和身體的免疫力。

2、保護(hù)肝臟

另外，我們大家要知道，青棗這種美味的食物對(duì)于我們?nèi)梭w的肝臟健康也是很有益的，經(jīng)常吃青棗的人可以減少肝臟方面的疾病。

3、鎮(zhèn)靜安神

其實(shí)青棗還具有非常不錯(cuò)的鎮(zhèn)靜安神的功效，青棗中含有的黃酮類物質(zhì)具有鎮(zhèn)靜和催眠的功效，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┣鄺椷€能幫助我們大家緩解壓力，有效的預(yù)防和緩解失眠的癥狀。

4、抗過(guò)敏

當(dāng)然，青棗還具有不錯(cuò)的藥用作用，比如大家適當(dāng)食用青棗，可以抑制抗體的產(chǎn)生，具有抗過(guò)敏的功效。