1、剛摘下的綠色釋迦果是硬的，這個時候食用口感非常不好，需要在常溫下放置到變色、變軟后才能食用，口感也是最佳的。
2、有些超市為了便于保存，將釋迦果在未變軟之前就冷藏起來，會使釋迦果終止變軟，即使再拿到常溫下也不會變軟了，所以挑選釋迦果的時候要仔細(xì)甄別。
3、如果釋迦果剝開后才發(fā)現(xiàn)是硬的可以用保鮮膜包住放置一兩天再食用，已經(jīng)剝開的釋迦果不能放置過久，如果一兩天還是硬的，則要考慮扔掉。
1、剛摘下的綠色釋迦果是硬的，這個時候食用口感非常不好，需要在常溫下放置到變色、變軟后才能食用，口感也是最佳的。
2、有些超市為了便于保存，將釋迦果在未變軟之前就冷藏起來，會使釋迦果終止變軟，即使再拿到常溫下也不會變軟了，所以挑選釋迦果的時候要仔細(xì)甄別。
3、如果釋迦果剝開后才發(fā)現(xiàn)是硬的可以用保鮮膜包住放置一兩天再食用，已經(jīng)剝開的釋迦果不能放置過久，如果一兩天還是硬的，則要考慮扔掉。