Excel中單元格格式轉(zhuǎn)換成文本格式的快捷鍵是：在單元格中先輸入一個(gè)英文單引號(hào)，在輸入數(shù)字時(shí)即可變成文本格式。操作方法：

1、首先將電腦中使用的輸入法按一次“shift”鍵切換英文輸入模式，在單元格中輸入“ ' ”符號(hào)。

2、接著在單元格中輸入一組數(shù)據(jù)。

3、點(diǎn)擊回車鍵即可發(fā)現(xiàn)單元格的左上角有綠色的三角符號(hào)，就代表已經(jīng)轉(zhuǎn)換為文本格式了。

4、或者直接右鍵點(diǎn)擊單元格，在彈出的選項(xiàng)中點(diǎn)擊“設(shè)置單元格格式”選項(xiàng)，并在打開的單元格中點(diǎn)擊“文本”即可。