1、晚上臨睡前最好不要吃柿子，馬上就要睡覺了，此時(shí)再吃東西，會(huì)影響睡眠質(zhì)量，而且臨睡前再吃東西也會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)對(duì)于身體健康也是不利的。

2、柿子含有大量的鞣酸和果膠，進(jìn)入胃部后會(huì)和胃內(nèi)的胃酸發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生鞣酸蛋白，也就是人常說的柿石或胃石，這類物質(zhì)很不容易消化，堆積在胃內(nèi)，特別容易引起胃部的不舒服，導(dǎo)致胃疼、胃脹、反酸、惡心甚至是嘔吐。

3、嚴(yán)重的情況甚至?xí)?dǎo)致胃出血、胃糜爛，對(duì)身體健康造成不好的影響，因此臨睡前不要吃柿子。

4、其實(shí)臨睡前最好什么都不要吃，晚間身體的各個(gè)器官也是需要休息的，如果此時(shí)再吃東西，不僅僅會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，還會(huì)影響身體其他器官的正常休息。