1、不同地方、不同的茬口、不同的品種收割時(shí)間不同。一年兩熟的，收割的時(shí)候是農(nóng)歷6月分和10月份。一年一熟的，大概是9月份。皖南水稻有三季，早稻大概7月下旬收割。中稻九月中下旬到十月初收割。
2、收成當(dāng)?shù)舅氪瓜拢瘘S飽滿時(shí)，就可以開始收成，過去是農(nóng)民一束一束，用鐮刀割下，再扎起，利用打谷機(jī)使稻穗分離，現(xiàn)代則有收割機(jī)，將稻穗卷入后，直接將稻穗與稻莖分離出來，一粒一粒的稻穗就成為稻谷。
1、不同地方、不同的茬口、不同的品種收割時(shí)間不同。一年兩熟的，收割的時(shí)候是農(nóng)歷6月分和10月份。一年一熟的，大概是9月份。皖南水稻有三季，早稻大概7月下旬收割。中稻九月中下旬到十月初收割。
2、收成當(dāng)?shù)舅氪瓜拢瘘S飽滿時(shí)，就可以開始收成，過去是農(nóng)民一束一束，用鐮刀割下，再扎起，利用打谷機(jī)使稻穗分離，現(xiàn)代則有收割機(jī)，將稻穗卷入后，直接將稻穗與稻莖分離出來，一粒一粒的稻穗就成為稻谷。