1、包括:規(guī)劃設(shè)計(jì)、市場調(diào)研、營銷宣傳、價(jià)格制定。
2、酒店經(jīng)營管理策略。酒店業(yè)是旅游業(yè)的重要組成部分，是我國開放以來發(fā)展最迅速、國際化程度最高并將持續(xù)發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)。本書內(nèi)容涉及：酒店概念、酒店管理基礎(chǔ)、前廳服務(wù)管理方法、客房服務(wù)與管理實(shí)踐、餐飲服務(wù)與實(shí)踐、康樂中心及其服務(wù)管理、酒店?duì)I銷管理、酒店理財(cái)管理、酒店人力資源管理等內(nèi)容。