1、調(diào)節(jié)血脂。隨著人們生活水平的不斷提高，血脂異常已經(jīng)成了危害人們身體健康與生命的重要因素，它是引發(fā)人類動脈硬化和冠心病的主要存要，人們平時(shí)多吃一些亞麻仔油就能調(diào)節(jié)血脂預(yù)防血脂異常，因?yàn)樗写罅縼営退?，這種物質(zhì)能清理人體血液中的膽固醇，也能降低甘油三脂和低密度蛋白的含量，這些指數(shù)下降以后，血脂就會恢復(fù)正常。

2、稀釋血液。亞麻仔油中含有的亞麻酸可以調(diào)節(jié)血糖脂肪以及蛋白質(zhì)的代謝，它能降低人類血液中可溶性蛋白的含量，也能加快血液流動，能起到稀釋血液，促進(jìn)血液循環(huán)的重要功效，平時(shí)經(jīng)常食用可以有效減少血栓生成。