1、孕婦可以吃鴨肉。鴨肉的營養(yǎng)價值很高，有許多對人體有益的營養(yǎng)元素，所以孕婦可以適當?shù)某砸恍喨狻＠哮喛梢宰剃幯a血，因此用于調補、食療時，多選用老鴨。但鴨肉偏寒涼，體寒的孕婦最好少吃。
2、鴨的營養(yǎng)價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16%-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。與鵝肉相比較，鴨肉為清補之物，不屬發(fā)物;而鵝肉性平，屬發(fā)物食品。公鴨肉性微寒，母鴨肉稍偏涼。
1、孕婦可以吃鴨肉。鴨肉的營養(yǎng)價值很高，有許多對人體有益的營養(yǎng)元素，所以孕婦可以適當?shù)某砸恍喨狻＠哮喛梢宰剃幯a血，因此用于調補、食療時，多選用老鴨。但鴨肉偏寒涼，體寒的孕婦最好少吃。
2、鴨的營養(yǎng)價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16%-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。與鵝肉相比較，鴨肉為清補之物，不屬發(fā)物;而鵝肉性平，屬發(fā)物食品。公鴨肉性微寒，母鴨肉稍偏涼。