1、春天的甘蔗不能吃。由于甘蔗大多在秋天成熟，現(xiàn)在吃的甘蔗是儲(chǔ)存了一個(gè)冬天之后上市的。因此，有些甘蔗難免已經(jīng)變質(zhì)，變質(zhì)的甘蔗表面會(huì)出現(xiàn)一些絨毛狀的白色物體，節(jié)與節(jié)之間還會(huì)有紅色的絲帶狀的東西。

2、如果不小心吃進(jìn)肚子里，霉變的甘蔗會(huì)直接導(dǎo)致人體中毒哦。專家說(shuō)，霉變的甘蔗毒性很大，一般來(lái)說(shuō)，人在吃了這樣的甘蔗2—8小時(shí)后，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙，進(jìn)而四肢僵直等的情況，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致昏迷和死亡。因此，在購(gòu)買的時(shí)候一定要小心挑選。