1、需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：蒜 750克、食鹽 適量、紅糖 適量、香醋 適量、水 適量。
2、首先把準(zhǔn)備好的大蒜撕去表皮，放一旁備用。
3、盆里放入適量的水和鹽，用勺子拌勻。
4、把剛準(zhǔn)備好的大蒜放入鹽水里浸泡72小時(shí)。
5、鍋里放入準(zhǔn)備好的紅糖，醋和水，大火將糖煮化。
6、把大蒜放入準(zhǔn)備好的玻璃瓶中。
7、倒入煮好的糖醋水，蓋上蓋子密封好。
8、放置2個(gè)月后，把大蒜取出，這樣就可以食用了。
1、需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：蒜 750克、食鹽 適量、紅糖 適量、香醋 適量、水 適量。
2、首先把準(zhǔn)備好的大蒜撕去表皮，放一旁備用。
3、盆里放入適量的水和鹽，用勺子拌勻。
4、把剛準(zhǔn)備好的大蒜放入鹽水里浸泡72小時(shí)。
5、鍋里放入準(zhǔn)備好的紅糖，醋和水，大火將糖煮化。
6、把大蒜放入準(zhǔn)備好的玻璃瓶中。
7、倒入煮好的糖醋水，蓋上蓋子密封好。
8、放置2個(gè)月后，把大蒜取出，這樣就可以食用了。