1、新鮮鮑魚仔用清水稍為清洗。
2、用小刀從鮑魚殼邊緣插進去。
3、把鮑魚肉和殼分離出來。
4、分離出來的鮑魚肉。
5、鮑魚殼上留下的鮑魚腸，把腸扔掉，將殼上的泥清洗干凈。
6、鮑魚肉加少許鹽揉抓，再用清水清洗干凈瀝干水。
7、土雞洗凈。
8、將雞切成小塊。
9、鍋內(nèi)放適量的水，將鮑魚仔、殼和雞塊和姜片一起放鍋內(nèi)，加適量的水
10、大火燒開。
11、轉中小火煮90分鐘，加鹽調(diào)味即可。
1、新鮮鮑魚仔用清水稍為清洗。
2、用小刀從鮑魚殼邊緣插進去。
3、把鮑魚肉和殼分離出來。
4、分離出來的鮑魚肉。
5、鮑魚殼上留下的鮑魚腸，把腸扔掉，將殼上的泥清洗干凈。
6、鮑魚肉加少許鹽揉抓，再用清水清洗干凈瀝干水。
7、土雞洗凈。
8、將雞切成小塊。
9、鍋內(nèi)放適量的水，將鮑魚仔、殼和雞塊和姜片一起放鍋內(nèi)，加適量的水
10、大火燒開。
11、轉中小火煮90分鐘，加鹽調(diào)味即可。