1、肉洗凈，沖去血水，切小塊。入鹽，生抽，糖，干淀粉，油(香辛料：孜然粉，花椒粉，胡椒粉，五香粉，辣椒粉——隨自己心情加多加少)調(diào)料腌制30分鐘。

2、洋蔥彩椒洗凈切成小方塊(牙簽不大)。

3、調(diào)制烤肉醬：生抽老抽，鹽香油蠔油蜂蜜。

4、肉辣椒洋蔥交錯(cuò)穿在牙簽上。

5、烤架上鋪上燒烤硅油紙（千萬(wàn)不要用錫紙）串好的肉擺入?？?分鐘都選擇光波組合2——光波/組合鍵連按3次，再設(shè)置時(shí)間按啟動(dòng)鍵即可。

6、烤2分鐘；打開光波爐門刷烤肉醬翻動(dòng)肉后按2分鐘，刷上適量香辛料1分鐘。

7、時(shí)間到了即可食用。