1、蓮子性平微澀，清心醒脾，和黑米一起食用有補(bǔ)肝益腎的功效，兩者建議一起食用，可以做到食補(bǔ)。

2、大米高蛋白，低脂肪，低熱量，同黑米一起食用可以開胃益中、明目健身，所以可以一起吃，很多人也都是這樣吃的。

3、燕麥和黑米一起食用，能降低膽固醇、延緩衰老，膽固醇高的患者和愛美女性不妨可以這樣搭配。

4、綠豆本身有清熱去火等功效，和黑米食用，健脾胃、祛暑熱，而且綠豆本身在夏天就可以解暑，所以兩者搭配效果更好。

5、紅豆性平、味苦，和黑米一起搭配食用，有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，紅豆可以益氣補(bǔ)血，兩者搭配更適合女性。

6、粳米養(yǎng)陰生津，補(bǔ)氣養(yǎng)血，同黑米食用能夠益中開胃、明目護(hù)眼，因此粳米和黑米一起食用效果更好。

7、生姜可以祛濕驅(qū)寒、預(yù)防感冒，搭配黑米食用，有降胃火的功效，生姜還可以止咳化痰，對身體很好。