1、減肥食譜1——姜艾雞蛋

準備食材：15g生姜，10g艾葉，2個雞蛋

具體做法：首先，先將2個雞蛋煮熟，然后加入適量水，煮熟后再將蛋去殼；再將生姜、艾葉、雞蛋這些食材放進鍋中煮，煮熟后，即可食用，湯汁和雞蛋都可食用，以此當(dāng)正餐，節(jié)堅持幾天，可達到很好的減肥效果。

2、減肥食譜2——面粉蒸艾葉

面粉蒸艾草要怎么做呢？首先，準備新鮮艾草，然后把艾草的硬梗、枯葉去掉，再用清水將艾草洗干凈，必須將泥沙淘凈；然后按1：250的比例，將面粉與艾草混合，摻勻拌散，使艾葉全部沾有面粉；最后，鋪入籠屜蒸，大約蒸30~40分鐘，即可出鍋。

3、減肥食譜3——艾葉餃子

減肥食譜食材：300克艾草，蔥、豆芽、豆腐、適量的餃子皮

烹飪方法：首先，艾葉切碎；蔥、豆芽、豆腐也適量地切碎；然后，將以上準備好的切碎了的食材均勻地攪拌，在加入用鹽調(diào)味，做成餡，建議不要放太多味道較重的調(diào)味料，這樣會影響的減肥效果；最后，用面皮包做餃子，將艾草餡飽成餃子形狀，再放進鍋中，蒸熟或水煮皆可。