1、牛奶屬不易消化食物，所以在感冒期間尤其是發(fā)熱時盡量不喝牛奶。

2、中醫(yī)認為，牛奶味甘性平，有補虛損、益肺胃，生津潤腸等功效，可用于虛弱勞損，反胃噎膈，消渴，便秘等癥狀。

3、牛奶中含有豐富的鈣，可以降低人類高血壓的發(fā)病率，降低血清膽固醇的水平，預(yù)防腸癌。牛奶中含有的色氨酸在人體轉(zhuǎn)為5-羥色胺，有鎮(zhèn)靜催眠作用。還含有許多特種蛋白質(zhì)，如乳運鐵蛋白和維生素B12結(jié)合蛋白，有利于提高維生素B12的吸收率。牛奶中含有數(shù)十種蛋白質(zhì)，多肽類或類固醇激素以及生長因子。