1、氨氮主要來(lái)源于水生生物的排泄物、肥料、被微生物分解的飼料、糞便及動(dòng)植物尸體等有機(jī)質(zhì)。水體中氨氮偏高會(huì)使魚(yú)蝦蟹發(fā)生肌肉痙攣、眼球出現(xiàn)回轉(zhuǎn)反射障礙，甚至出現(xiàn)異常旋轉(zhuǎn)游泳等癥狀，嚴(yán)重時(shí)窒息。

2、養(yǎng)殖水體氨氮處理方法：每年定期做好清塘、清淤、曬塘，用生石灰等消毒；合理開(kāi)啟增氧機(jī)，增加池中溶氧，開(kāi)啟增氧機(jī)還可起到揮發(fā)水中氨氮作用。培水施肥，根據(jù)水質(zhì)狀況，按照“少施勤施”的原則，注意氮肥的使用量，應(yīng)以碳源肥料為主，促進(jìn)水體藻類(lèi)和有益微生物繁殖，吸收利用氨氮，減少氨的累積。