1、西紅柿帶皮食用更有營養(yǎng)。西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，因此，在食用時最好不要棄皮不食。
2、維生素C缺乏，生吃西紅柿也不失為補充維生素C的一種好辦法。但尚未成熟的青西紅柿含有毒素，不宜食用。
3、番茄這么搭配營養(yǎng)加倍：番茄蛋花湯、番茄燒茄子、番茄土豆片。
1、西紅柿帶皮食用更有營養(yǎng)。西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，因此，在食用時最好不要棄皮不食。
2、維生素C缺乏，生吃西紅柿也不失為補充維生素C的一種好辦法。但尚未成熟的青西紅柿含有毒素，不宜食用。
3、番茄這么搭配營養(yǎng)加倍：番茄蛋花湯、番茄燒茄子、番茄土豆片。