1、吃泡面要加顆大蒜的好處，常吃大蒜能夠清理體內(nèi)的毒素，還是殺死體內(nèi)的小蟲，并且能夠溫養(yǎng)脾胃，消腫。老年人常吃一些大蒜，能輔助控制血糖，預防心腦血管方面的問題。年輕人常吃一些大蒜，精力更加旺盛，預防婦女炎癥。因此，很多人喜歡吃一些大蒜。除了在吃面條的時候愛放蒜，炒菜的時候也會放上一些蒜。盡管吃過大蒜之后，有些口氣，刷下牙齒或者嚼點口香糖就好。

2、蒜了除了常用用吃面條、炒菜之外，還經(jīng)常被做成糖醋蒜、蒜汁等各種美食。如果是生吃大蒜的話，那么可以將大蒜去皮之后，放上5分鐘到10分鐘，讓大蒜在空氣中氧化一下，不僅能降低一定的辛辣程度，還能讓大蒜的效果更佳。大蒜的殺菌效果很好，因此大蒜常用于吃面，也常用于炒菜?？墒谴笏膺€有一種用法，那就是放入冰箱里，幫助冰箱殺菌。