1、首先家里得有一瓶高度白酒，最好60度左右，取兩個小酒盅，倒入等量的高度酒和你購買的酒精，同時點燃，點的時候注意安全。

2、然后在一旁觀察它們燃燒的時間和燃燒熄滅后各自剩余的殘留水的量。一般如果是正規(guī)75度酒精的話，燃燒時候的火焰比高度酒和火焰旺，燃燒時間也比高度酒長，燃燒殘留的水也很少。

3、如果酒精燃燒時間和高度酒差不多，燃燒殘留的水也和高度酒接近。那就是冒充的酒精。

4、這個方法只能大概估計出買的酒精度數(shù)和你家里的高度酒的度數(shù)之間的相對高低，作為沒有酒度儀的權宜之計，如果想知道準確的度數(shù)，酒度儀還是最好的辦法。