1、茼蒿和香菇能一起吃。茼蒿的根、莖、葉、花都可作藥材使用，有清血、養(yǎng)心、降壓、潤(rùn)肺、清痰的功效，茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩莖葉供生炒、涼拌、做湯耐食用，歐洲將茼蒿作花壇花卉。
2、香菇中的蛋白質(zhì)異常豐富，構(gòu)成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，香菇就有18種，其中8種屬于人體必須氨基酸，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于牛肉的4倍，還含有大量谷氨酸和通常食物里罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸和鵝氨酸等，所以風(fēng)味尤其鮮美。
1、茼蒿和香菇能一起吃。茼蒿的根、莖、葉、花都可作藥材使用，有清血、養(yǎng)心、降壓、潤(rùn)肺、清痰的功效，茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩莖葉供生炒、涼拌、做湯耐食用，歐洲將茼蒿作花壇花卉。
2、香菇中的蛋白質(zhì)異常豐富，構(gòu)成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，香菇就有18種，其中8種屬于人體必須氨基酸，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于牛肉的4倍，還含有大量谷氨酸和通常食物里罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸和鵝氨酸等，所以風(fēng)味尤其鮮美。