1、因為野葛根粉是滋陰，調節(jié)內分泌的，葛根泡水喝雖然對身體具有一定的好處，但是由于性寒涼，所以平時服用的時候不要貪多，避免腸胃健康受到損傷，出現嘔吐等不適癥狀。除此之外，如果是畏寒患者以及夏天表虛汗多的患者，都是不適合服用這種中藥材的，避免健康受到影響。

2、葛根其中含有大量的葛根素、花生酥、蛋白質以及氨基酸等，服用后可以有效促進身體健康。葛根最為常見的一種功效就是解酒護肝了，不過并不是所有人群都可以服用。一些低血糖患者、孕婦、兒童以及腸胃虛弱的人群，最好都不要服用葛根，避免健康受到影響。

3、葛根粉不能與杏仁同食，否則會引起身體不適。葛根粉不能與烏頭類藥材同服，葛根內含的異黃酮與烏頭類藥材內含的烏頭堿有對抗作用。服用期間忌食用刺激性食物，如：酒、可樂，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫熱的食品。