1、山藥是可以和魚一起吃的，山藥和魚一起食用有利于緩解腎虛、疲勞等癥狀。長期食用睡眠質量也會逐步的得到改善，也是目前飲食養(yǎng)生中經常會用到的食療方法。

2、鹽水泡魚去腥:將水倒入盆中，加入半兩左右鹽攪拌稀釋，將買回的活魚放進盆中，讓魚通過魚鰓得不斷呼吸1個小時，可將其體內的腥味排出。當然如果買回的魚已經死了，則將其放置在盆內2小時，也可減少土腥味。

3、去除魚腥筋:好多人特別喜歡吃鯉魚，鯉魚的背上有兩條白筋，如果不將其去除，燒上的鯉魚土腥味特重。因此，在殺魚時，一定要將其兩條白筋抽掉來除腥。先在魚頭前面切一刀，再在魚尾切一刀，一拉就取出了。

4、去除魚腹黑膜:除了鯉魚的兩個筋外，通常其它的魚腹內的黑膜也是魚腥的根結所在。因此，給魚開膛破肚后一定要將魚腹內的黑膜除盡，然后在水中倒入少許的白醋和胡椒粉，再將洗凈的魚放入可去除腥味。

5、淘米水洗魚去腥:每天燒飯前淘米剩下的淘米水也可以廢物利用來除魚腥。將宰殺后的魚先浸泡在淘米水中然后清洗是除魚腥最綠色環(huán)保的方法。

6、白酒去味法:魚洗凈后，用白酒涂遍魚身，1分鐘后用水洗去，能除去腥味。