螺螄粉叫法的來由如下。
1、螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”，是因?yàn)樗臏怯寐菸嚢境傻?。外地人可能不?xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而這恰恰是螺螄粉最大的特色。
2、精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨(dú)特風(fēng)味。
螺螄粉叫法的來由如下。
1、螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”，是因?yàn)樗臏怯寐菸嚢境傻?。外地人可能不?xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而這恰恰是螺螄粉最大的特色。
2、精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨(dú)特風(fēng)味。