1、準(zhǔn)備250克面粉、3克左右的酵母、15克左右的糖，攪拌均勻。放入一個(gè)雞蛋，緊接著加入一勺色拉油，攪拌并放入90毫升溫水。
2、將面團(tuán)揉至光滑蓋上保鮮膜。讓面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大后揪長(zhǎng)，揪成同等大小的面團(tuán)揉長(zhǎng)。
3、反方向使勁搓面，接著對(duì)折擰至麻花狀。接著熱油，油溫到達(dá)100到180度放入麻花。大約炸20秒左右撈出即可。
1、準(zhǔn)備250克面粉、3克左右的酵母、15克左右的糖，攪拌均勻。放入一個(gè)雞蛋，緊接著加入一勺色拉油，攪拌并放入90毫升溫水。
2、將面團(tuán)揉至光滑蓋上保鮮膜。讓面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大后揪長(zhǎng)，揪成同等大小的面團(tuán)揉長(zhǎng)。
3、反方向使勁搓面，接著對(duì)折擰至麻花狀。接著熱油，油溫到達(dá)100到180度放入麻花。大約炸20秒左右撈出即可。